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単品
【ご注意ください】・食品のため、キャンセル・返品・交換はご遠慮願います。・未開封でも、冷暗所（冷蔵庫など）での保管をお勧めします。・のし・ラッピング等のギフト包装は承っておりません。●産地：新潟県産●原料：単一原料米●品種：新之助●内容量：300g（2合）【保存について】・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。・冷蔵庫で保管すると、おいしさが長持ちします。・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
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米穀検査で最も優秀な等級と認められた「一等米」だけを使用。
■低温製法
高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。
お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。
温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」（酵素）が通常精米に比べ20％多くのこり、炊き上がったご飯はより一層ままくおいしくなります。
■新鮮小袋パック
精米したてのお米を高気密パックに2合ずつ小分けにして脱酸素剤を封入。お米の酸化・劣化を防ぎます。冷蔵庫に保管する際も場所を取りません。
★青天の霹靂について★
誰もが驚くような旨さを目指し、青森で生まれた、粘りとキレのバランスが良いお米です。
青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。稲妻を表す「霹靂」。晴れ渡った空に、突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。