日本の極み　但馬玄（神戸牛） すき焼用　モモ500g

まるでマグロのようにとろけるおいしさ。繁殖、肥育、販売まで一貫生産を行う〈上田畜産〉。和牛の母とも呼ぶべき但馬牛「田尻号」の血統を守り続ける但馬牛を、兵庫県美方郡の緑深い静かな環境で、極力ストレスをかけずに飼育。そば・ごま・あわなど天然素材を中心とした独自配合飼料を与えて育みます。上質な脂と赤身の深い風味がマグロの大トロのよう。「但馬玄（たじまぐろ）」の名が示す、口溶けのよい肉質をご堪能あれ。