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やわらかな肉質と深い旨み 高級部位を贅沢に。山形牛の中でも高級部位のシャトーブリアンをお届けします。1頭の牛から2kg程しか取れない稀少部位のシャトーブリアンは、赤身肉で脂肪が少ないのにやわらかなのが特徴です。ステーキで贅沢にご堪能ください。
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