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瑞々しくなめらかなくちどけと濃厚な味わい。選び抜いた北海道産小豆と大手亡(おおてぼう)を使用したこだわりの皮むき餡に、百目鬼温泉の塩を加えて仕上げた「水羊羹」は、濃厚なのに瑞々しく、なめらかな口どけです。
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