【冷凍】フルーツとナッツのブランデーケーキ (冷凍洋菓子)／Avenue de L'Oven(アヴェニュー・ド・ル・オーブン)

フランス産小麦の小麦粉100%、ベルギー産発酵バターを使用した生地に、ブランデーに漬け込んだドライフルーツとくるみを混ぜ込んで焼き上げた、大人のブランデーケーキです。

使っているのは、ぶどうから作られるブランデーの中でもフランスボルドー地方北部にあるコニャック地方で造られ、厳しい規定をクリアしたコニャックブランデー。

そんなブランデーに一晩漬け込み、旨味を凝縮させたサルタナレーズンとオレンジピール、そして、食感のアクセントにローストくるみを混ぜ込みました。 焼きあがったケーキには、コニャックのブランデーシロップを染み込ませ、しっとりと仕上げています。

一口食べると芳醇なブランデーの味と香りが口いっぱいに広がり、至福のひととき。
フルーティなドライフルーツの味わいと程よいくるみの食感で最後の一口まで楽しめます。

夜のくつろぎタイムやちょっと疲れて元気を出したい時、少し厚めにスライスして、紅茶やお酒とご一緒に。 大人のブレイクタイムをお楽しみください。

※冷凍でのお届けになります。届きましたら冷凍庫で保管してください。
※お召し上がりの際は、室温で約4時間解凍してください。