烏骨鶏苑 アローカナ卵 〔10×6〕 鶏卵

「烏骨鶏苑 アローカナ卵」は、翡翠色の殻の卵で、幸せの青い卵とよばれているアローカナの卵です。アローカナは南米出身で温和な性格、ふっくらとしたスタイルをしています。翡翠色の殻の卵を産む、珍しい鶏で、あまりたくさん卵を産まないので、一般にはあまり流通していません。殻を割るとさっぱりして臭みのない、きれいなオレンジ色の黄身が出てきます。ゆで卵にしても、もちろん生卵でも、美味しく召し上がっていただけます。