黒毛和牛牛鍋セット2人前 黒 〔スープ1350g、黒毛和牛240g、中華麺120g、自家製黒にんにくペースト80g、竹箸2膳〕 鍋セット

「黒毛和牛牛鍋セット」は、東京白金台にある芸能人御用達の牛鍋専門店「牛鍋アイロン」の牛鍋をご自宅で楽しめるお取り寄せセットです。スタンダードのベースに豆乳を加え、黒ニンニク、生姜、ニラなどでアクセントのある味に仕上げたスープの牛鍋です。鍋に加える自家製黒にんにく味噌と、スープの特徴であるやみつきになるような西京味噌ベースのスープに黒毛和牛の旨みが合わさり、野菜の個性も際立ちます。特にキャベツ、牛蒡はスタンダードの時とは表情が一変し、より黒毛和牛を引き立てます。はじめに感じるはっきりとも儚いアクセントと、それにより強調された和牛香、まったりと余韻の長い西京味噌の風味とを、それぞれの味の最も心地よいところで感じられる“黒”の〆は、個性豊かな具材の味が溶けきったスープと良く絡み、煮てもコシが強く残る厳選された中華麺で〆るのがおすすめ。一度食べたら忘れられない〈黒〉のお鍋です。