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「白」とは、オリジナルブレンドの味噌風味。ベースとなる白味噌とともに、コク・旨み・香り・奥行きなどをそれぞれの異なる特徴をもつ厳選した味噌を、様々な旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだし汁で、混ぜ合わせた、決してまねのできないスープに、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる、独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ国産の小腸のみを選択した、渾身の逸品です。 こってりとした味噌の甘みともつの甘み、それが、野菜と合わさることで、深く心地よい風味を生み出します。唯一無二の味わいを是非ご堪能ください。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：冷凍30日
●原材料：スープ【発酵調味料（国内製造）、調合みそ（大豆を含む）、乳等を主要原料とする食品、米みそ（大豆を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、にんにくペースト/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料】、牛もつ（小腸・国産）、ちゃんぽん麺【小麦粉/かんすい（唐あくすい）、焼成Ca、クチナシ黄色素】、おろしにんにく【にんにく、食塩/ｐＨ調整剤】、食用ごま油、ごま、とうがらし