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福井県の日本酒。蔵元の「北善商店」は天和2年(1682)創業。酒名は「平和の時代」という意味を込めて京都の高僧が命名したと伝えられる。当酒蔵は北陸地方の出入り口であり平安時代から交通の要所であった今庄宿に位置し、周りを山に囲まれた山里。その山々から湧き出る水はけい石岩盤層を潜り抜けた軟水で純水に近い良質の水。冬は有数の豪雪地帯となる今庄宿のしんしんと雪が降り積もる酒蔵で蔵人たちが一滴一滴にロマンと物語を秘めて醸したお酒は絶品です。味は淡麗辛口で後味すっきりタイプなので、夏は冷たく冷やしてお楽しみください。魚料理にもよく合います。
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・純米手造り(720ml)×1本
●配送温度帯:常温
●原材料:五百萬石
※純米酒