知多牛お試し焼肉セット 2～3人前〔カルビ、肩ロース　各200g〕愛知県　タケシタミート

愛知県の人気ブランド牛「知多牛」の「お試し焼肉セット 400g(カルビ・肩ロース)」をお届けいたします。知多牛は適度な霜降りと旨みのある赤身肉が特長のお肉です。焼肉の定番でもあるカルビと肩ロースのそれぞれの美味しさをお楽しみいただけるお試しセットにしました。【知多牛「響」HIBIKI】愛知県名古屋市の南西に伸びる知多半島で、伊勢湾と三河湾に囲まれた穏やかな気候の風土で育てられた知多牛。父は黒毛和種、母はホルスタイン種からうまれた知多牛は、ほどよく柔らかな肉質、甘みを持ち、手頃な価格にしては味は上等。まさに「心に響く上質な味わい」。あまり知られていませんが、出生から飼育記録、出荷まで生産者が一貫して管理されているので、出荷までに与えられた飼料や育てられた環境すべてが明確に把握しております。大切に育てられた『知多牛 響』をぜひご賞味ください。【カットのこだわり】カルビは職人による手切り、肩ロースは機械でカットするなど部位ごとに最適な方法でカットしています。【おいしい食べ方】■常温解凍ではなく、必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。■調理する少し前に冷蔵庫から出して室温に戻すと均一に火が通ります。■魚焼きグリルで焼くと余計な脂が落ち、一層おいしくお召し上がりいただけます。