＜ぎおん割烹なか川＞　国産うなぎ蒲焼セット

Name: ＜ぎおん割烹なか川＞ 国産うなぎ蒲焼セット
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

絶妙な甘辛たれと山椒で美味しさが引き立つ国産うなぎの蒲焼セット

アイテム紹介

はもしゃぶの元祖として京都ぎおんに誕生した「割烹なか川」。京都の四季折々の風情を精妙な味と姿に息づかせた本格的な料理が楽しめる名店から、「うなぎ蒲焼」のセットが届きました。ふっくらと仕上げたうなぎに、甘辛さが絶妙なたれや風味豊かな山椒を合わせることで、さらに美味しさが引き立ちます。食べやすいサイズにカットされたものを、湯煎で手軽に調理してお楽しみいただけます。香りとだしの旨みが魅力のお吸いものと合わせてご賞味ください。

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5,400円税込送料無料

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京都祇園割烹なか川

京都を代表する花街、祇園。特に新橋のあたりは、しっとりとした京情緒が色濃く漂うところ。この新橋の近くに、京都の四季折々の風情を精妙な味と姿に息づかせた本格的な料理を提供致します。

産地のこだわり

京の美しさを感じさせる街、祇園の中に店を構えて約40年。割烹料理の老舗として愛される「ぎおん割烹なか川」は、四季折々の素材をいかした品の良い味わいで高い支持を受けている名店です。

作り手のこだわり

うなぎの名産である愛知県豊橋市を中心に育てられた（養殖）良質のうなぎを職人が1尾ずつ手作業で割き、ふっくらと仕上げました。蒸し・たれ付け・焼きの工程を3度繰り返すことでしっかりとした味わいに仕上げています。監修のうなぎタレはさらっとした仕上がりで少し付けて山椒とあわせていただくとうまみ・香りをお楽しみいただけます。

美味しいお召し上がり方

【うなぎ】
（湯煎）真空袋のまま沸騰したお湯で約5分加熱してください。お好みで添付のたれ、山椒をかけて温かいご飯の上にのせてお召し上がりください。湯煎後、袋から出してさらにフライパンや魚焼き器で表面を焼くとより一層美味しく召し上がれます。
（電子レンジ）真空袋の角をハサミで切り、1～3分温めてください。