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インフォメーション
お召し上がりの6～12時間前に冷蔵庫（できればチルド室）に移し、ゆっくりと解凍してください。常温等で急速に解凍しますと、お肉の旨みがドリップと一緒に出てしまい旨味・風味を損ないますのでご注意ください。
国内産の黒毛和牛を目利きで選びました。
明治27年、初代大橋善右衛門が創業以来120余年、創業の地京都で上質な食肉を提供しつづけてきました。
インフォメーション
解凍方法
お召し上がりの6～12時間前に冷蔵庫（できればチルド室）に移し、ゆっくりと解凍してください。常温等で急速に解凍しますと、お肉の旨みがドリップと一緒に出てしまい旨味・風味を損ないますのでご注意ください。
原料のこだわり
国内産の黒毛和牛を目利きで選びました。
作り手のこだわり
明治27年、初代大橋善右衛門が創業以来120余年、創業の地京都で上質な食肉を提供しつづけてきました。
スペック
※解凍後はなるべく早目にお召しあがりください。
※本商品は、切り落しのお買い得商品となります。色合いや大きさ、脂身に、ばらつきがございますので予めご了承ください。