アイテム紹介

京都府の北部・丹波地方は、周囲を山々に囲まれ、稲作に適した粘土質の肥沃な土壌を持つ地域です。山間部から流れ出る豊かな水と、昼夜の寒暖差が風味豊かなおいしいお米を育てています。古くから美味しい米産地として名の知れる丹波産コシヒカリは、粘り・艶・香りが優れ、弾力があり冷めても美味しいのが特徴。沢山の生き物が集まる田んぼで、子育てのように愛情をたっぷりと注ぎ込んで作り上げたコシヒカリを是非ご賞味下さい。